Rychlá asijská kuřecí směs

Rychlé a snadné mleté kuřecí maso na asijský způsob, které má využití hned na několik variant a je tak skvělým receptem pro váš další mealprep.

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

5 min

Doba vaření

15 min

Celkový čas

20 min

Pomůcky

• 1 hluboká pánev

Ingredience

• 500 g mletého kuřecího masa
• 2 lžíce sezamového oleje
• 3 lžíce tom yum pasty
• 1 lžíce krupicového cukru
• 2 lžíce hoisin omáčky
• 2 lžíce rybí omáčky
• sůl na dochucení

Postup

1. Na velké pánvi rozpalte olej a zprudka na něm orestujte mleté kuřecí maso. Maso osolte a pomocí vařečky rozbijte na menší kousky.
2. Jakmile je maso lehce zatažené, přidejte do pánve tom yum pastu a důkladně s masem promíchejte. Vařte cca 2-3 minuty a poté k masové směsi přidejte také cukr, hoisin a rybí omáčku.
3. Maso promíchejte, orestujte do zlatova a v případě potřeby lehce podlijte 1-2 lžícemi vody. Jakmile je maso hotové, stáhněte z ohně, ještě jednou promíchejte, nechte 2 minuty odležet a podávejte.