Rychlý broskvový crumble

Broskvový crumble je lahodný a snadný dezert, který spojuje šťavnaté broskve s křupavou drobenkou. Recept je ideální pro horké letní dny, kdy chcete využít sezónní ovoce a připravit něco sladkého a osvěžujícího zároveň.

Počet porcí

6 porcí

Doba přípravy

5 min

Doba vaření

30 min

Celkový čas

35 min

Pomůcky

• 1 hlubší pekáč nebo jiná nádoba vhodná do trouby

Ingredience

• 6-8 broskví
• 3 lžíce krupicového cukru
• 1 lžička skořice
• Na drobenku
• 100 g hladké mouky
• 100 g ovesných vloček
• 80 g třtinového cukru
• 100 g másla
• špetka soli

Postup

1. Nejprve si předehřejte troubu an 195℃.
2. Broskve si nakrájejte na měsíčky a vsypte do nádoby vhodné do trouby. Přidejte 3 lžíce cukru, skořici a dobře promíchejte.
3. Studené máslo nakrájejte na kostičky a vložte do větší mísy. Přidejte všechny ostatní ingredience na drobenku a pomocí špiček prstů ingredience spojte a vytvořte drobenku.
4. Hotovou drobenku nasypte na broskve a rovnoměrně ji rozprostřete. Poté dejte crumble do předehřáté trouby a pečte cca 30 minut.
5. Hotový crumble nechte po vytažení z trouby ještě 15-20 minut vychladnout a poté podávejte s vanilkovou zmrzlinou, pudinkem nebo třeba řeckým jogurtem.