Rychlý broskvový crumble
Broskvový crumble je lahodný a snadný dezert, který spojuje šťavnaté broskve s křupavou drobenkou. Recept je ideální pro horké letní dny, kdy chcete využít sezónní ovoce a připravit něco sladkého a osvěžujícího zároveň.
Pomůcky
- 1 hlubší pekáč nebo jiná nádoba vhodná do trouby
Ingredience
- 6-8 broskví
- 3 lžíce krupicového cukru
- 1 lžička skořice
Na drobenku
- 100 g hladké mouky
- 100 g ovesných vloček
- 80 g třtinového cukru
- 100 g másla
- špetka soli
Postup
- Nejprve si předehřejte troubu an 195℃.
- Broskve si nakrájejte na měsíčky a vsypte do nádoby vhodné do trouby. Přidejte 3 lžíce cukru, skořici a dobře promíchejte.
- Studené máslo nakrájejte na kostičky a vložte do větší mísy. Přidejte všechny ostatní ingredience na drobenku a pomocí špiček prstů ingredience spojte a vytvořte drobenku.
- Hotovou drobenku nasypte na broskve a rovnoměrně ji rozprostřete. Poté dejte crumble do předehřáté trouby a pečte cca 30 minut.
- Hotový crumble nechte po vytažení z trouby ještě 15-20 minut vychladnout a poté podávejte s vanilkovou zmrzlinou, pudinkem nebo třeba řeckým jogurtem.