Indické kuře z jedné pánve

Připravte si k večeři tohle in indické kuře z jedné pánve, které oslní svou pikantností a bohatými chutěmi. Recept je inspirován tradičním indickým butter chicken, ale je mnohem snazší na přípravu. Kuře totiž jen v pekáči smícháte s ostatními ingrediencemi, pokud máte čas, necháte ho chvíli marinovat, a pak už ho jen upečete v troubě.

Je to bezpochyby můj nejoblíbenější recept, který jsem tu s vámi na blogu za posledních pár týdnů sdílela. Ne že by byl nějak neuvěřitelně kreativní nebo jinak výjimečný. Jde spíš o to, že se jedná o recept, který prostě budete všichni MILOVAT. Chuť výsledného jídla je naprosto dokonalá, omáčka perfektně krémová, ale co je na tom to nejlepší? Je to ten nejjednodušší recept pod sluncem!

Zbylo vám nějaké kuře na další den?

Radujte se a oslavujte! Tohle kuře totiž druhý den chutná snad ještě lépe než čerstvě vytažené z trouby. Jednotlivé chutě se ještě lépe propojí a omáčka je díky tomu druhý den ještě výraznější.

Kuře i s omáčkou skladujte v nějaké vzduchotěsné nádobě v lednici, kde vám takhle vydrží až 3 dny. Ale pochybuju, že ho tam budete mít tak dlouho. Recept je tak skvělý, že budete rádi, že vám něco zůstane do druhého dne.

Jak ho nejlépe servírovat?

Já bych ho nejradši snad jedla lžící rovnou z pekáče, ale to se asi úplně nehodí. Takže si k němu uvařte třeba jasmínovou nebo basmati rýži. No a pokud na rýži zrovna nemáte chuť, skvělý je také obyčejný naan. Naan je druh chleba typický pro jihozápadní, střední a jižní Asii, kde si ho připravují hned v několika variantách. Já bych k tomuto jídlu nicméně doporučila jeho základní variantu, protože omáčka je sama o sobě dost výrazná a není tak potřeba jídlu dodávat chuť skrze přílohu.