Křupavé gnocchi obalené v aromatickém pestu vytvářejí harmonickou kombinaci chutí, která je doplněna svěží zeleninou a jemnými tóny čerstvé burraty.

Tenhle recept ráda připravuju v ty dny, kdy času není nazbyt, ale i tak chci pro manžela připravit něco výživného, chutného a zábavného. Vše, co k němu potřebujete, je JEDEN PLECH a pár snadno dostupných ingrediencí.

Pečené gnocchi s pestem jsou totiž nejen lahodné, ale také vyžadují naprosto minimální přípravu. Zároveň je snadno přizpůsobíte svým chuťovým preferencím a využijete do nich třeba i ovadlejší zeleninu, co vám leží v lednici, a kterou byste jinak možná vyhodili zbytečně do koše. Kombinace křupavých gnocchi, šťavnatých rajčat a voňavého pesta vytvoří harmonický pokrm, který potěší každého člena rodiny.

Jak gnocchi skladovat?

Zbytky pečených gnocchi můžete skladovat v lednici ve vzduchotěsné nádobě až 4 dny.
Jak gnocchi ohřívat? Gnocchi ideálně vložte do většího hrnce a na mírném plameni postupně prohřejte. Podle potřeby je můžete podlít trochou vývaru nebo vodou.
Gnocchi můžete také skladovat v mrazáku! Zbytky jednoduše zmrazte ve vzduchotěsné nádobě vhodné do mrazáku, kde vám vydrží až na 3 měsíce. Před opětovným ohřevem nechte přes noc rozmrazit v chladničce.

Recept je perfektní rychlou večeří, kterou si zamiluje celá rodina. Navíc je neskutečně variabilní – můžete do něj přidat svou oblíbenou zeleninu nebo vyměnit kuřecí klobásu za jiný druh masa. A pesto? To můžete použít klidně klasické bazalkové!

A pokud byste chtěli inspiraci na další jednoduché recepty, vyzkoušejte určitě tohle Kuře s noky v citronové omáčce nebo moje oblíbené Krémové tortellini v rajčatové omáčce.